Maltodextrin

La maltodextrine est une poudre obtenue à partir du maïs, de l’amidon de pomme de terre (hydrolyse) ou d'autres sources. Elle se compose essentiellement de glucides, permettant de bénéficier d’un véritable regain d’énergie pendant l'exercice. Si elle n’est pas aromatisée par les fabricants, la maltodextrine a un goût neutre. Si vous prévoyez de participer à une compétition sportive importante comme un marathon, il est recommandé d’incorporer la maltodextrine à votre alimentation durant les 3 jours qui précèdent l’effort de longue durée. Cela vous permettra d’augmenter vos stocks de glycogène musculaire et donc vos réserves énergétiques.

Quels sont les bienfaits de la maltodextrine ?

Comme nous l’avons vu précédemment, la maltodextrine est une poudre blanche qui convient parfaitement aux sports d’endurance comme la course à pied. Les boissons à base de maltodextrine permettent tout d’abord de réduire la fatigue musculaire en augmentant vos apports en glucides (glucose, maltose, etc.).

La maltodextrine est rapidement digérée et absorbée dans le sang. Elle est également bien tolérée par l’estomac. Tout cela est utile pendant et après une activité physique prolongée, car la maltodextrine aide aussi à la récupération. Du fitness à la course à pied, la maltodextrine est donc recommandée pour les sportifs.

Comment préparer de la maltodextrine ?

Dans votre magasin DECATHLON, vous trouverez plusieurs produits de nutrition sportive à base de maltodextrine. Parmi ces nombreux articles, la maltodextrine se présente le plus souvent sous forme d’une poudre blanche au goût très neutre, facile à incorporer et à diluer dans une boisson énergétique.

Très polyvalente, la maltodextrine peut être mélangée à d’autres compléments alimentaires comme les BCAA (acides aminés) ou la créatine. Son absence de saveur en fait un ingrédient idéal. Que ce soit pour des boissons, des barres énergétiques, des gels, ou des shakes protéinés, la maltodextrine complétera toutes vos recettes sportives, en harmonie avec un mode de vie sain. Cependant, si vous préférez ne pas la mélanger, vous pouvez aussi opter pour notre délicieuse saveur citron. Dans tous les cas, la maltodextrine demeure une source d’énergie de grande qualité pour les athlètes !